A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu 2,2 toneladas de produtos impróprios para consumo durante fiscalização realizada nesta terça-feira, 7 de julho, em Constantina.

A operação vistoriou três mercados e um açougue do município, sendo que todos os estabelecimentos foram autuados pelas irregularidades encontradas pelas equipes de fiscalização.

Entre os problemas constatados estavam carne sem procedência, armazenamento inadequado, falhas no controle de temperatura, fracionamento irregular de alimentos e produtos com prazo de validade vencido. Em um dos mercados, uma câmara fria foi interditada devido às precárias condições de higiene verificadas pelos fiscais.

Foram apreendidos diversos produtos, entre eles carnes, pescados, embutidos, ovos, leite, iogurtes, conservas, alimentos congelados, salgados de padaria e pizzas. Também foram recolhidos produtos coloniais como cachaça, aipim, vinho e queijo, além de unidades de álcool cuja comercialização é proibida em supermercados.

Os agentes localizaram ainda envoltórios para embutidos vencidos há quatro anos e temperos com prazo de validade expirado há mais de dois anos.

Após avaliação veterinária, parte da carne apreendida foi destinada ao Zoológico de Passo Fundo para alimentação dos animais.

Participaram da operação o promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS), representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Constantina, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).